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佛山新闻网讯 佛山市新闻传媒中心记者王晓丹、任志耀报道：张槎不仅有美味可口的沙口笋，更有源远流长的食文化。6月17日，禅城区张槎街道将在西华里饮食文化城举办第九届国笋美食文化节开幕式，活动将持续至9月28日。
每逢五月好笋当造时，张槎街道都会召集本地笋农、做笋餐厅举办国笋美食文化节，不断擦亮张槎沙口笋文化名片。今年美食文化节，千人笋宴、笋王争霸赛、文化创意集市、旱地龙舟赛、包粽子活动、欢喜拔春笋游戏、大盘笋粥派发、笋潮露营派等一系列精彩活动将与市民群众见面，为一众老饕带来独特的沙口笋风味。
据了解，开幕式当天将现场发布《美食地图“寻笋手册”》。该手册根据活动地点附近的做笋餐厅制作地图路线，还标注了各餐厅的笋特色菜，如禄华酒楼的鱼蓉笋丝羹、鸿协成美食店的笋丝鱼蓉粥等，市民根据指引便能找到中意的餐厅。
此次国笋美食文化节还同步推出“国笋美食，乐享张槎”促消费活动，面向佛山市民和来张槎的游客发放消费券，送出一波实实在在的“笋嘢”。
消费券包含两种券，分别是满100元减20元、满200元减50元。在6月17日~7月16日期间，主办方将分3个批次发放共8000张券,发券时间分别为6月17日~6月26日、6月27日~7月6日、7月7日~7月16日，每批次第一天上午10:00开始。其中，于6月17日举办的2023年张槎街道第九届国笋美食文化节将增发700张线下券。
消费券数量有限、抢完即止。市民可通过佛山^+客户端福利派或原有平台领取，并在线下到张槎街道辖区注册登记的指定餐饮企业、市集商家处消费使用。
