界面新闻记者 | 丁晶晶

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8月29日，界面新闻从南锣鼓巷管委会了解到，由于暑期街道垃圾堆积影响景区卫生和游客体验感受，南锣鼓巷近日已经开始对街区业态进行提升，全面取消窗口售卖餐食的方式。

东城区交道口街道南锣鼓巷地区服务中心主任牟洪凯告诉界面新闻，今年暑期旅游复苏，南锣鼓巷暑期游客大幅提升，南锣鼓巷日均客流量达10万人次，周六日日均客流甚至达13万人次左右。大量客流也导致街区垃圾严重超负荷，街区垃圾桶的垃圾总量达到日均25吨至30吨左右。

垃圾问题突出，导致保洁的人员力量不足。“目前街上保洁人员有外来支援的，南锣鼓巷是按照周边胡同的标准设置，目前经费不够，所以保洁人员力量不足。暑期区里给予大力支持，从环卫中心调用保洁人员做支持，这几天垃圾已经少了很多了。”牟洪凯说。

牟洪凯表示，疫情前南锣鼓巷并未出现过垃圾过量堆积问题，该情况主要是疫情期间沉寂了三年，今年旅游市场一开放之后，此前承受了比较大经济损失的商户为了招揽游客增加营收，私自增设临街窗口进行餐食售卖。

临街窗口售卖餐食不仅导致沿街垃圾超负荷，同时也导致占道问题也十分突出。店铺前面聚集大量客流，造成局部拥堵。

“以前人多的时候，车根本动不了，垃圾也来不及运走。此次整改也将有效地降低商业客流密度，加快游客流动。”牟洪凯表示，该整改措施自8月16日便开始逐步实施，预计9月初全面整改完成。不仅针对目前的垃圾问题，同时对于此前出现的问题一并整改处理。

8月16日，街区召开南锣鼓巷环境秩序及重点旅游景区相关工作专题会，重点对沿街餐饮商户整治提升工作进行部署。会议提及，要求餐饮商户全部实行堂食用餐，不提供一次性外带餐具。临街档口取消现场热食加工，转变提升业态。市场监管所进一步规范商户营业证照经营范围。

牟洪凯表示，目前已经对部门商户实行关闭整改，此次整改对于有条件的窗口改成堂食，对于没有条件改造成堂食的商户，建议商家做降级处理，不再做热食现场直售，改做其他餐食，比如说做饮品。

界面新闻实地考察发现，目前已经有一些窗口店面关闭了，不过仍有很多窗口正常售卖。一位商户负责人告诉界面新闻，目前接到管委会通知，要求在9月4日前关闭窗口。原本房基本有窗口的可以保留，没有窗口的必须恢复原样。

部分南锣鼓巷窗口售卖餐食门店已关闭 拍摄：丁晶晶

对于这一整改，南锣鼓巷内鼓楼大鱿鱼商户表示，整改后虽然堂食空间会扩大，但是店面位置不好的话，对店铺业绩还是有影响。一位游客高则表示，改成室内确实更合适，不仅小吃更加干净、卫生，景区游览体验也更好。