各位吃货小伙伴们，下午好呀!我是喜欢跟小伙伴们分享美食的小编，之前小编就给小伙伴们介绍了春季当季水果，其中就有金灿灿的颜值颇高又散发着独特香味的菠萝啦!今期，小编也会带着小伙伴们一起制作超人气的菠萝牛肉炒饭，吃着舒坦还不用多花钱呢!

在这个菠萝大量上市的季节，小编经常会在超市或者水果摊见到用盐水泡着的菠萝。小伙伴们知道为什么要用盐水泡好菠萝才能吃吗?小编告诉小伙伴们因为菠萝本身是含有大量有机酸的，致使口感也是会有点涩，经盐水泡制后的菠萝可以融掉大量有机酸，使得口感会更加鲜甜喔!

小编每次购买菠萝都忍不住买多几个，但是直接吃又吃不完呢。下面，小编就教教小伙伴们运用下面的方法把多的菠萝给消灭掉吧!简易的炒饭做法相信小伙伴们都会做喔，小编建议在炒饭的过程中加入菠萝，瞬间能把普通炒饭升级为具有东南亚风味的菠萝炒饭喔!

第一步，小编推荐小伙伴们准备的食材有菠萝(最好是一整个，还能凹造型呢哈)、牛肉、胡萝卜、玉米粒、豌豆、青笋、香葱、青椒、红椒、牛肉松、米饭。小编是个颜值控，对好看的美食是更加喜爱，把菠萝切开一半，然后继续挖空里面的果肉，刚好能做成装饭的容器。外形看起来造型可爱，小朋友看了也会特别喜欢喔!

第二步，小编会准备把牛肉、胡萝卜、青笋、青椒、红椒切成小粒备用，香葱切末备用。小编最喜欢就是菠萝那股酸酸甜甜的可口味道，刚好能解了炒饭的油腻，再加上各种切成丁的配菜，黄的，绿的，橙的，白的，五颜六色煞是好看，颜值满分，营养满分!

第三步，就是要动手开炒啦!小编一般在锅里放少量油，再放入牛肉粒和少许料酒，待牛肉炒至变色后可以放入菠萝粒、以及胡萝卜、玉米粒、豌豆、青笋，炒制均匀。这里，小编觉得牛肉选用精牛肉，炒起来会更香喔!接着放入剩饭，饭炒饭，小编也是觉得选用昨天的剩饭最香啦!再加入少许酱油，放入葱花，炒制均匀就能出锅啦!

第四步也是最后一步喔，小编把炒好的菠萝牛肉炒饭盛出，放入已经准备好的菠萝容器，在面上撒一层牛肉松，蔬菜的香气混合着菠萝的清香，一碗根本就不够呢!小编觉得菠萝酸甜多汁，经过高温烹饪后，口感更加甜香，甜润中带着丝丝微酸，配上米饭，米粒都爽口起来呢!

好吃的菠萝饭，自然少不了配菜的提香，牛肉的香味加持，再配以可口的蔬菜，看起来超级诱人，而且制作过程上手简单，吃下去满满的幸福感。吃货小伙伴们对小编分享的菠萝牛肉炒饭制作教程感兴趣的话，欢迎点赞评论，还有转发支持喔!